JP編集長ハル 水餃子シリーズに挑戦 今日の逸品レポートは「水餃子四種」です。 ●四川芝麻辣水餃子 ●にんにく味噌水餃子 ●油淋水餃子 ●ゆずポン酢水餃子 うーん、一段目と三段目はハルの苦手な中国語。一段目は四川で辣という字がついているので辛いはず。三段目に関しては意味不明… チャレンジャーとして意味不明な一段目・三段目をオーダーしてもよさそうですが、やっぱり食べるのはハルですので、無難そうな「ゆずポン酢水餃子」にしました。 ご覧のように水餃子の上にたっぷりの大根おろしとポン酢がどっぷり。普通我々が口にする焼き餃子のイメージとは随分違います。 ポン酢の風味でニンニクの匂いがしません。ニンニクの匂いが苦手な人にはいいかも。「やっぱり餃子はニンニクの匂いがないと…」と言う人には『にんにく味噌水餃子』がいいと思う。 まあ、お好みは人それぞれですからね。 ちなみにこの水餃子シリーズ、ブロックMの丹波でもオーダーできます(丹波には『わさび醤油』水餃子なるメニューもあります）。皆さん、ぜひ食べてみて！ それではいつものお約束～ 中中家と丹波の『水餃子』は 「なかなかや！」 失礼しました。 ぜひお試しを… 中中家 Tel : 021-5793-1751