炭火庵は、スディルマンに面した高層ビルChaseプラザの25階にあります。大通りを挟んで、三菱東京UFJのあるミッドプラザの真向かいといえば、わかりやすいかもしれません。1988年創業のこの店、私(編集長ハル)が来イした1991年には既に有名であり、寿司と焼肉が何よりも大好物な私にとって、ジャカルタにもこんな店があるのだなあと喜んだものでした。思い出深いこの店、日本の母(いまは寝たきり)を初めてジャカルタに呼んで、連れてきた店がここ。インドネシアを未開のジャングルと勘違いしていた母を安心させるため、ここからの夜景を見せたのです。その頃といえば、スハルト大統領のもと超バブル経済成長期を迎えていた頃です。もちろん、高層ビルの数は少なかったのですが、こうこうと光るライト群はいまよりも凄かったような気がします。


ここの御主人松山さんは、ダッファーハルのゴルフ日記でもよく取り上る『ハルの気の置けないゴルフ仲間』のひとりです。相性がいいのか、松山さんとはゴルフ以外でも、いろいろ相談に乗ってもらい、ビジネスやジャカルタについて勉強させて頂いています。

ゴルフの相性は最悪で、数年前までなぜか彼には一度も勝ったことがありませんでした。しかしつい最近は、ハルがめきめき上達し、ついに彼の牙城を崩すようにもなりました。積年の恨みを晴らしているといったところでしょうか。



お店の紹介を忘れるところでした。私が気に入っているのは次の2点です。
1.まず美味しい〜焼肉は当然として、炭火庵サラダ、あまり辛くないキムチも私好みです。
2.雰囲気がいい〜店のいたるところにお洒落な絵が飾ってあります。ライトアップも考えているし、夜景を見ながら食事ができるのも最高です。

本格的な焼肉レストランといえば「炭火庵」。まだ行ったことのない方はぜひお試しを。

高級焼肉レストラン炭火庵
所在地:Chase Plaza 25thF Jl.Jend Sudirman Tel: 2512888, 5700196