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| 毎週、世界各地より旬の魚、最高級珍味が届く鮨清のキッチン。今回はシリーズにて鮨清に届いた逸品の数々を紹介します。第一回は、日本の味と欧州の最高級珍味をコラボさせた『フォアグラの茶碗蒸し』です。 |
| フォアグラの茶碗蒸し |
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まるでテレビの料理番組に登場するようなメニュー。ベテランの役者が案内役で、「美味い！」と下鼓を打つシーンが連想されますね。あれこれ言わず食べるべし。思わず「美味い！」と言ってしまうこと間違いなし。ハルの女房（インドネシア人）にも食わせてみました「enak ! (美味しい！）」
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| ちなみにこちらの真空パックで届きます。いかようにも料理できるので、つまみで欲しい人もリクエストしてください。 |
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鮨清の土日祝営業時間
11:30から22:00までノンストップ営業です！
（ただしランチタイムメニューは17:00まで）
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