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| Pariwisata（観光省）より最優秀和食レストランに認定！ |
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インドネシアのPariwisata（観光省）は、毎年文化やエンターテイメントに功績のあった施設やお店を表彰しています。JPスポンサーでは、過去最優秀娯楽施設としてサファリパークがこの賞を受賞しました。今年は和食レストラン部門で、なんと鮨清が最優秀和食レストラン賞に選ばれました。
右写真は、鮨清オーナーの森屋さん・ディアンさん御夫妻（漫才師ではありません）。森屋さん、ディアンさん、そして鮨清スタッフの皆さん、受賞おめでとうございます。 |
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| 鮨清で見つけた拘りの品～トリュフの塩 |
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| トリュフ塩とは～フランスのゲランドの塩にイタリア・アルバの白トリュフをフリーズドライしたもの。オムレツなどの卵料理・肉料理に大変インパクトのある調味料として使われている～ヤフー知恵袋より |
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| という訳で、鮨清は和食や和食材に拘らず、世界中から美味しいものを探してお客様に提供しています。この探究心が最優秀和食レストラン賞に選ばれたかもしれませんね。それでは皆さん、鮨清でお会いしましょう！ |
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